Curso sobre manipulación de alimentos e información de alérgenos en Galapagar

6 febrero, 2017
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curso-alergenos-galapagarSer√° el 22 de febrero, de 17:00 a 20:00 horas, en el Centro Cultural La Pocilla, con un coste de 50 ‚ā¨ para aut√≥nomos y particulares; 30 ‚ā¨ para desempleados y bonificado el 100 % para empleados en el sector privado.

¬†La Concejal√≠a de Sanidad vuelve a organizar un a√Īo m√°s un programa de formaci√≥n en la manipulaci√≥n de alimentos y declaraci√≥n de alerg√©nicos. A lo largo del a√Īo se celebrar√°n diferentes sesiones formativas, siendo la primera de ellas el pr√≥ximo 22 de febrero.

Desde el Ayuntamiento de Galapagar recuerdan que, seg√ļn el Reglamento (U.E) n¬ļ1169/2011,¬†se obliga a¬†todos los establecimientos y centros en los que se sirven comidas, a especificar qu√© alimentos contienen productos con¬†al√©rgenos¬†potenciales, como son cereales, crust√°ceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos secos o moluscos,¬†adem√°s de todos sus derivados. De igual manera, el Reglamento (CE) n¬ļ 852/2004, regula la necesidad de que el personal que manipula alimentos disponga de una formaci√≥n adecuada a su puesto laboral.

Por todo ello, el Ayuntamiento¬†de¬†Galapagar junto con la empresa A+10, ofrece este curso espec√≠fico dirigido a todo el sector¬†de¬†hosteler√≠a. La formaci√≥n se llevar√° a cabo en el Centro Cultural La Pocilla y tiene una duraci√≥n de 3 horas. El curso tiene un coste de 50 ‚ā¨ para aut√≥nomos y particulares; 30 ‚ā¨ para desempleados y bonificado el 100% para empleados en el sector privado

Los d√≠as programados para todo este a√Īo son los siguientes:

  • Mi√©rcoles 22 de febrero, en horario de 17:00 a 20:00 h
  • Mi√©rcoles 5 de abril, en horario de 17:00 a 20:00 h
  • Mi√©rcoles 28 de junio, en horario de 17:00 a 20:00 h
  • Mi√©rcoles 4 de octubre, en horario de 17:00 a 20:00 h

Todos los interesados podrán solicitar más información o inscribirse en los teléfonos: 91 849 99 00 y 653 977 613.

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